イタリアの伝統菓子を取り扱うGelsominaジェルソミーナは東梅田の阪神梅田本店でのみ買えます。
キアッキェレ(焼き菓子)とトルタカプレーゼ(チョコブラウニー)の実食レビューです。
ジェルソミーナは阪神梅田本店でしか買えない。東京店舗は？
ジェルソミーナ(運営元：株式会社アンテリジョン)の焼き菓子は2022年より阪神梅田本店でのみ販売されています。
工場は京都市山科区、お客様相談室は東京にありますが東京や京都での販売は行っていません。
阪神百貨店と一緒に築き上げてきたイタリア焼き菓子ブランドなのですね。
店舗では常温にて販売されていますが、当日中に食べるように推奨されました。
常温保存で持ち帰り、当日中にいただきました。
キアッキェレは「おしゃべり」という名の伝統菓子
北イタリア ロンバルディア州にあるおしゃべりという名の油で揚げた伝統菓子「キアッキェレ」は、毎年２～３月に行われるカルネヴァーレ（謝肉祭）での定番として食べられています。
ピスタチオ味やアーモンド味など多彩な味を楽しめます。
ぱっと見た感じではサブレのようなものを想像していましたが、思った以上に油分が多い印象を受けました。
キアッキェレはパスタ用のギザギザ波刃でカットして作られます。
トルタカプレーゼは濃厚なビターチョコブラウニー
織田裕二さんが外交官役で出演していたアマルフィという映画がありましたが、そのアマルフィの近くにある南イタリアカンパーニャ州のカブリ島の伝統菓子がトルタカプレーゼです。
ビターチョコが濃厚でしっとりした口当たりで食べやすかったです。
鳩の形を模しているのか、梅田阪神で人気のブラウニーです。
ジェルソミーナお菓子日持ちする？
ジェルソミーナお菓子は当日中にお召し上がりくださいと販売員さんがおっしゃっていたので、遅くとも購入翌日までに食べ切りましょう。
